Вишневый самогон


Вишневый самогон
Тип блюда: Вторые блюда
Категория: Анисовый самогон
Рецепт приготовления: Из вишни вынуть косточки, мякоть размять и поставить в отдельной емкости в умеренно теплое место. Во время брожения емкости закрыть крышкой и в течение двух дней периодически перемешивать мешалкой. Вишневые косточки истолочь и по окончании брожения смешать с мякотью и перегнать. Готовый к употреблению самогон не имеет цвета. Как только в процессе перегонки он начнет мутнеть, его следует собирать в отдельную емкость. Мутный самогон можно перегнать еще раз. Вишневые косточки придают полученному самогону особый миндальный вкус и запах. Сухие вишни также годятся для приготовления самогона. Для этого их сначала кладут в горячую воду, а затем, когда они размякнут, мнут толкушками. Далее процессе осуществляется аналогично изложенному выше. Брожение в этом случае идет медленнее.

В текущей категории (Анисовый самогон):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Смотреть что такое "Вишневый самогон" в других словарях:

  • Вишневый № 1 (сладкий) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Анисовый самогон): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый № 2 (сладкий) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Анисовый самогон): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый № 3 (сладкий) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Анисовый самогон): | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый № 4 (сладкий) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый джем с пектином — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый джем с черешней — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый джус — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый сироп — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый мармелад — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Вишневый — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты коктейлей): | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов